Regional, saisonal, international --- vor allem lecker wird's, wenn in der VHS gekocht wird. In der Lehrküche in der VHS Neuss im RomaNEum lernen Sie nicht nur neue Gerichte kennen, sondern erfahren auch Spannendes über die unterschiedlichen Kochtraditionen, über Kulturen und gesunde Ernährung.
Küchen waren schon immer der beste Ort, um gute Gespräche zu führen und neue Menschen kennenzulernen...
W622169 Das Fischmenü - Fisch macht fit
| Beginn | Di., 27.09.2022, 17:45 - 21:45 Uhr |
| Anmeldebeginn | 14.07.2022 |
| Kursgebühr |
46,01 € (nicht ermäßigbar) |
| Dauer | 1 Termin |
| Status | 
|
| Kursleitung | |
| Bemerkungen | Bitte bringen Sie eine Schürze, ein Küchentuch, einen Behälter für übrig gebliebene Speisen, ein Schneidebrett sowie ein kleines und ein großes Messer mit. Eine Lebensmittelumlage von 20,00 €/Pers. (nicht ermäßigungsfähig) ist im Entgelt bereits enthalten. |
Fisch macht fit, vor allem Meeresfische. Unter anderem bietet der natürliche Jodgehalt viele gesundheitliche Vorteile, die auch in der Mediterranen Küche immer wieder zur Sprache kommen. Kochen und geniessen Sie heute ein ein wunderbares Fischmenü: Linsensalat mit Räucherfisch, gefolgt von Muschelcreme Suppe mit Fischkrapfen sowie in Olivenöl pochiertes Doradenfilet, Chilischaum, Wurzelgemüse und Nudelnest. Der Nachtisch: Windbeutel gefüllt mit Birnencreme. Guten Appetit!