Regional, saisonal, international --- vor allem lecker wird's, wenn in der VHS gekocht wird. In der Lehrküche in der VHS Neuss im RomaNEum lernen Sie nicht nur neue Gerichte kennen, sondern erfahren auch Spannendes über die unterschiedlichen Kochtraditionen, über Kulturen und gesunde Ernährung. 
Küchen waren schon immer der beste Ort, um gute Gespräche zu führen und neue Menschen kennenzulernen...

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W622101K Herbstliche Wildkräuter

Beginn So., 18.09.2022, 11:00 - 14:00 Uhr
Anmeldebeginn 14.07.2022
Kursgebühr 22,60 € (nicht ermäßigbar)
Dauer 1 Termin
Status Möglichkeiten zur Anmeldung: s. Kursdetails
Kursleitung
Portrait
Bemerkungen Bitte bringen Sie Handschuhe, einen Sammelkorb, eine Schürze, ein Küchentuch, ein Schneidebrett sowie ein Messer mit. Bitte ziehen Sie eine lange Hose und feste Schuhe an. Eine Lebensmittelumlage von 4,00 €/Pers. (nicht ermäßigungsfähig) ist im Entgelt bereits enthalten. Treffpunkt und Hinweise: s. Text.

Auch im Herbst gibt es viele Wildkräuter, aus denen leckere Speisen zubereitet werden können. Wie alle Wildkräuter enthalten auch sie zahlreiche gesunde Vitamine und Mineralstoffe. Wir gehen in die Natur, um herbstliche Wildkräuter (z. B. Wiesenbärenklau) und auch Wildbeeren (z. B. Hagebutte) zu sammeln und in der Küche der Volkshochschule zu leckeren Speisen zu verarbeiten, die wir dann im Anschluss zusammen in geselliger Runde genießen.
Treffpunkt: Um 11.00 Uhr, Gladbacher Straße, 41462 Neuss, am Friedhof, Höhe Haus Nr. 209. Vor dort gehen wir in den Wald zum Sammeln der frischen Wildkräuter. Nach dem Suchen fährt jeder individuell zur Volkshochschule Neuss, Brückstr. 1, 41460 Neuss, wo wir uns in der Küche (Erdgeschoss, Raum E.119) treffen.



Bitte Kursinfo beachten

Foto: Veronika Neumann
(Foto: Veronika Neumann)

Kursort

E.119

Brückstr. 1
41460 Neuss
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Termine

Datum
18.09.2022
Uhrzeit
11:00 - 14:00 Uhr
Ort
Brückstr. 1, Romaneum, Raum E.119