Fachbereichsleiterin
Politik und Gesellschaft
"It's complicated" - Politik ist komplex. Bei Veranstaltungen der politischen Bildung in der VHS können Sie sachkundigen Referenten Fragen stellen und sich so selber Ihre Meinung bilden."
Sonderseite: Krieg in der Ukraine
- Online-Vorträge und -Diskussionsrunden verschiedener Volkshochschulen zum Krieg in der Ukraine
- Stellungnahme des Deutschen Volkshochschul-Verbands, der sich mit seinem Institut für Internationale Zusammenarbeit (DVV International) schon seit langem in der Ukraine engagiert.
- Radiobeitrag (Deutschlandfunk): Interview mit Levan Kvatchadze (DVV International) zur Situation in Kiew
W622102 Exkursion zur Bio-Bäckerei Schomaker - In Kooperation mit dem Ernährungsrat im Rhein-Kreis Neuss
| Beginn | Do., 27.10.2022, 16:00 - 17:30 Uhr |
| Anmeldebeginn | 14.07.2022 |
| Kursgebühr | 0,00 € |
| Dauer | 1 Termin |
| Status | 
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| Kursleitung | |
| Bemerkungen | Eine Umlage von 4,00 Euro/Teilnehmendem ist vor Ort direkt bei der Tourbegleitung zu entrichten. Betrag bitte passend mitbringen. |
Vom Bio-Dinkel aus Geldern über die eigenen Steinmühlen und Sauerteige bis zur handwerklichen Herstellung der Brote, bietet die Besichtigung einen interessanten Einblick in die Bio-Produktion, die völlig ohne technische Enzyme und andere gentechnisch hergestellten Mittel (wie z. B. Ascorbinsäure) auskommt. Bäckermeister Schomaker erläutert die Problematik der technischen Enzyme und Ascorbinsäure. Zudem können die neu-deutschen Begriffe im Foodmarketing wie Low Carb, Paleo, Free From, Clean Eating, Clean Label, Vegan, Proteinbread und Wholebread erläutert werden. Sie erhalten einen tiefen Einblick in die Arbeit der Biobäckerei und Biokonditorei.
Die Anreise erfolgt selbständig. Der Treffpunkt ist wie folgt: Bio-Bäckerei Schomaker in Neukirchen-Vluyn, Weserstr. 11.
