Am 10.02.2024 findet der China-Tag Neuss statt. Im RomaNEum.
Die VHS Neuss, die Deutsch-Chinesische Gesellschaft Neuss e.V. und die Wirtschaftsförderung der Stadt Neuss freuen sich, dass am 10.02.2024 wieder ein China-Tag Neuss im RomaNEum gefeiert werden kann. Alle Neusser*innen sind herzlich eingeladen.
Das vollständige Programm finden Sie auf dieser Seite und hier im Überblick oder zum Ausdrucken.
A622107 Gemüse fermentieren
| Beginn | Mo., 28.10.2024, 18:30 - 20:00 Uhr |
| Kursgebühr | 18,26 € (ermäßigbar) |
| Dauer | 1 Termin |
| Status | 
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| Kursleitung | |
| Bemerkungen | Bitte bringen Sie das Folgende mit: ein großes Messer, ein Schneidebrett und eine große Schüssel sowie zwei Weckgläser (500 ml und 350 ml) . Eine Umlage von 6,00 €/Pers. (nicht ermäßigungsfähig) ist im Entgelt enthalten. |
Fermentierte Produkte sind nicht nur länger haltbar und lecker, sondern auch besonders bekömmlich, da im Fermentierungsprozess eine Vielzahl von Nährstoffen entsteht und schwer verdauliche Inhaltsstoffe abgebaut werden. Fermentiertes Gemüse enthält lebende Milchsäurebakterien, die uns dabei helfen, unsere Darmflora immer wieder zu ergänzen.
Hochklassige Restaurants quer über den Globus entdecken aktuell das Handwerk des Fermentierens wieder - und auch wir lassen uns von der ältesten Konservierungsmethode der Welt inspirieren: Ganz ohne Strom und ganz ohne Gas - denn auch das ist Klimaschutz!
