Regional, saisonal, international --- vor allem lecker wird's, wenn in der VHS gekocht wird. In der Lehrküche in der VHS Neuss im RomaNEum lernen Sie nicht nur neue Gerichte kennen, sondern erfahren auch Spannendes über die unterschiedlichen Kochtraditionen, über Kulturen und gesunde Ernährung.
Küchen waren schon immer der beste Ort, um gute Gespräche zu führen und neue Menschen kennenzulernen...
A622319 Vegetarische Italienische Küche
| Beginn | Di., 05.11.2024, 17:30 - 21:30 Uhr |
| Kursgebühr | 42,01 € (ermäßigbar) |
| Dauer | 1 Termin |
| Status | 
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| Kursleitung | |
| Bemerkungen | Bitte bringen Sie Schneidemesser, ein bis zwei Küchenhandtücher, ein Schneidebrett sowie Vorratsdosen für übrig gebliebene Speisen mit. Eine Lebensmittelumlage von 16,00 €/Pers. (nicht ermäßigungsfähig) ist im Entgelt bereits enthalten. |
Die vegetarische Italienische Küche lebt von guten Zutaten wie feinem Olivenöl, Rosmarin, Basilikum, weiteren aromatischen Kräutern, vielfältigen Gemüsesorten und Knoblauch. Sie ist leicht, schmackhaft und noch dazu sehr gesund. In den Speisen spiegeln sich die Herzlichkeit und Wärme Italiens wieder: Salat à la Caprese; Basilikum-Pesto; Gnocchis mit Salbei; Tomatenbrotsalat; Zwiebeln in Aioli; Limetten-Risotto mit Spinat; Broccoli-Frittata sowie als süßer Traum: Mandelcreme.