Sandra Goldmann
Fachbereichsleiterin
Gesundheit und
Ernährung

„ 'Um die wichtigsten Schaltkreise im Gehirn aufzubauen, braucht der Mensch vor allem eins: eigene Körpererfahrung', meint Gerald Hüther. Und dem kann ich nur zustimmen. Bewegung fördert das Entfalten der kognitiven Potentiale und begeistert zunehmend - auch mich."

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A622167 Festliches Menü

Beginn	Mi., 18.12.2024, 17:45 - 21:45 Uhr
Kursgebühr	48,98 € (nicht ermäßigbar)
Dauer	1 Termin
Status
Kursleitung	Alexandre Mathon
Bemerkungen	Bitte bringen Sie eine Schürze, ein Küchentuch, einen Behälter für übrig gebliebene Speisen, ein Schneidebrett sowie ein kleines und ein großes Messer mit. Eine Lebensmittelumlage von 25,00 €/Pers. (nicht ermäßigungsfähig) ist im Entgelt bereits enthalten.

So könnte Ihr Weihnachtsmenü aussehen! Heute ein Vorschlag für die Festtage zum Probekochen: Thunfisch Tartar mit Gurken Linguini, samtige Perlhuhn Velouté mit Klößchen, Kalbsfilet unter der Pilzkruste mit Essenz im Nudelnest sowie als Dessert: Baba au Rhum mit Sahne.

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