261G622424 Sabze und Safran - Die grüne Seite des Irans

Beginn	Di., 02.06.2026, 18:00 - 21:45 Uhr
Kursgebühr	40,40 € (nicht ermäßigbar)
Dauer	1 Termin
Status
Freie Plätze	9 Plätze frei
Kursleitung	Mahsa Sadeghi
Bemerkungen	Bitte bringen Sie Schneidemesser, ein bis zwei Küchenhandtücher, ein Schneidebrett sowie Vorratsdosen für übrig gebliebene Speisen mit. Eine Lebensmittelumlage von 16,00 €/Pers. (nicht ermäßigungsfähig) ist im Entgelt bereits enthalten.

Kräuter, Hülsenfrüchte, Nüsse und Gewürze stehen im Mittelpunkt dieser Genussreise. Im Kurs entdecken wir die vielfältige und farbenfrohe Welt der persischen Küche – mit Klassikern wie Kuku Sabzi (Kräuteromelett), Eintöpfen mit Linsen und getrockneten Limetten, gefülltem Gemüse und natürlich dem berühmten Reis mit knusprigem Tahdig. Dazu kommen aromatische Komponenten wie Minze, Safran, Granatapfelmelasse und getrocknete Kräuter, die den Gerichten eine unverwechselbare Tiefe verleihen.
Freuen Sie sich auf diese besondere Küche: leicht, herzhaft, bunt und voller Seele!