Sprachtests zur Selbsteinschätzung
Damit Sie immer im richtigen Kurs sitzen, ist es wichtig, Ihr Sprachniveau einschätzen zu können. Sie können sich in aller Ruhe Zuhause über die Tests unter den unten angegebenen Links einschätzen und gegebenenfalls die Testergebnisse an die VHS Neuss schicken. Dies ist auch möglich im Vorfeld der persönlichen Beratung.
Bitte beachten Sie vor Buchung Ihres Kurses die Kursdetails!
261G622421 Persien trifft Ottolenghis Sommer Küche
| Beginn | Di., 05.05.2026, 18:00 - 21:45 Uhr |
| Kursgebühr | 40,40 € (nicht ermäßigbar) |
| Dauer | 1 Termin |
| Status | 
|
| Freie Plätze | 8 Plätze frei |
| Kursleitung | |
| Bemerkungen | Bitte bringen Sie Schneidemesser, ein bis zwei Küchenhandtücher, ein Schneidebrett sowie Vorratsdosen für übrig gebliebene Speisen mit. Eine Lebensmittelumlage von 16,00 €/Pers. (nicht ermäßigungsfähig) ist im Entgelt bereits enthalten. |
In diesem Kochkurs treffen zwei faszinierende kulinarische Welten aufeinander: die moderne Levante-Küche im Stil von Yotam Ottolenghi und die reiche, traditionsreiche Küche Persiens. Gemeinsam tauchen wir ein, in eine Küche voller duftender Gewürze und sinnlicher Aromen mit Zutaten wie Safran, Sumach, Kreuzkümmel, Kardamom, Zimt, Rosenwasser, Granatapfel, Datteln, Tahini, frische Kräuter und Nüsse. Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse – diese Gerichte leben von Kontrasten: süß & sauer, warm & frisch, cremig & knusprig. Es geht ums Teilen, Begegnen, Genießen. Genau wie in der orientalischen Esskultur. Essen wird hier zum Erlebnis: aromatisch, inspirierend und verbindend.