252G622150 Fisch - neue Rezepte

Beginn	Do., 27.11.2025, 17:45 - 21:45 Uhr
Kursgebühr	48,98 € (nicht ermäßigbar)
Dauer	1 Termin
Status
Freie Plätze	Dieser Kurs ist leider ausgebucht
Kursleitung	× Alexandre Mathon Alexandre Mathon
Bemerkungen	Bitte bringen Sie eine Schürze, ein Küchentuch, einen Behälter für übrig gebliebene Speisen, ein Schneidebrett sowie ein kleines und ein großes Messer mit. Eine Lebensmittelumlage von 25,00 €/Pers. (nicht ermäßigungsfähig) ist im Entgelt bereits enthalten.

So haben Sie Fisch bestimmt noch nicht zubereitet und gegessen. Das Menüs sieht vor: Marinierter Pulpo auf getrüffeltem Kartoffelsalat, Austern a la Rockefeller, Skrei Loin mit Curryschaum, Kürbispüree und Wildreis sowie Gewürz-Orangen Carpaccio mit Nougat Mousse.