Am 10.02.2024 findet der China-Tag Neuss statt. Im RomaNEum.
Die VHS Neuss, die Deutsch-Chinesische Gesellschaft Neuss e.V. und die Wirtschaftsförderung der Stadt Neuss freuen sich, dass am 10.02.2024 wieder ein China-Tag Neuss im RomaNEum gefeiert werden kann. Alle Neusser*innen sind herzlich eingeladen.
Das vollständige Programm finden Sie auf dieser Seite und hier im Überblick oder zum Ausdrucken.
A622306 Tajines - Vegetarisch und lecker
| Beginn | Mi., 20.11.2024, 18:00 - 21:45 Uhr |
| Kursgebühr | 39,50 € (ermäßigbar) |
| Dauer | 1 Termin |
| Status | 
|
| Kursleitung | |
| Bemerkungen | Bitte bringen Sie Schneidemesser, ein bis zwei Küchenhandtücher, ein Schneidebrett sowie Vorratsdosen für übrig gebliebene Speisen mit. Eine Lebensmittelumlage von 15,00 €/Pers. (nicht ermäßigungsfähig) ist im Entgelt bereits enthalten. |
Tajines kennt so mancher schon aus dem Urlaub in Marokko: wohlschmeckende Eintöpfe mit Lamm oder Geflügel. Doch man kann die traditionellen Gerichte auch ganz leicht selber und ohne Fleisch zubereiten. Durch die spezielle Art des Garens in der Tajine entfalten sich die Aromen wunderbar und auch viele Nährstoffe bleiben erhalten. Versuchen wir uns also an leckeren Vorspeisen und herzhaften Hauptgerichten. Wir genießen dabei die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen der orientalischen Küche: Rosenwasser (aromatisch), eingelegte Zitronen (salzig-bitter), Raz El Hanout (würzig) und Harissa (scharf). Zu guter Letzt darf natürlich ein süßer Nachtisch nicht fehlen. Wir werden Baghrir, eine traditionelle marokkanische Nachspeise, selber zubereiten. Chahiya Tayiba!
