Regional, saisonal, international --- vor allem lecker wird's, wenn in der VHS gekocht wird. In der Lehrküche in der VHS Neuss im RomaNEum lernen Sie nicht nur neue Gerichte kennen, sondern erfahren auch Spannendes über die unterschiedlichen Kochtraditionen, über Kulturen und gesunde Ernährung.
Küchen waren schon immer der beste Ort, um gute Gespräche zu führen und neue Menschen kennenzulernen...
Y622144 Basic Cooking mit dem Profi 4 - Basiswissen Wild
| Beginn | Mi., 13.12.2023, 17:45 - 21:45 Uhr |
| Kursgebühr | 42,50 € (nicht ermäßigbar) |
| Dauer | 1 Termin |
| Status | 
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| Kursleitung | |
| Bemerkungen | Bitte bringen Sie eine Schürze, ein Küchentuch, einen Behälter für übrig gebliebene Speisen, ein Schneidebrett sowie ein kleines und ein großes Messer mit. Eine Lebensmittelumlage von 20,00 €/Pers. (nicht ermäßigungsfähig) ist im Entgelt bereits enthalten. |
Ein befreundeter Jäger schenk Ihnen eine Wildschweinkeule; Schulter oder Rücken? Wie zerlege ich dieses Stück? Und was mache ich mit den einzelnen Teilen? Darum kümmern wir uns in diesem Kurs. Beim anschließenden Menü wird gemeinsam gespeist und gefachsimpelt.
Sie möchten die Basics des Kochens direkt vom Profi lernen? Dann sind Sie in diesem Kochkurs mit den 5 verschiedenen Einzelterminen genau richtig! Einmal im Monat zeigt Ihnen Alexandre Mathon die Tipps und Tricks mit denen Ihre Menüs gelingen. Natürlich genießen Sie nach jedem Kurstag die jeweils zubereiteten Speisen gemeinsam und tauschen sich fachlich aus.
