Regional, saisonal, international --- vor allem lecker wird's, wenn in der VHS gekocht wird. In der Lehrküche in der VHS Neuss im RomaNEum lernen Sie nicht nur neue Gerichte kennen, sondern erfahren auch Spannendes über die unterschiedlichen Kochtraditionen, über Kulturen und gesunde Ernährung.
Küchen waren schon immer der beste Ort, um gute Gespräche zu führen und neue Menschen kennenzulernen...
Granatapfel, Datteln & Tahdig - Persien trifft Ottolenghi
Ein Zusammenspiel aus persischer Tradition und moderner Küche: aromatische Datteln und fruchtiger Granatapfel treffen auf das goldene, knusprige Reis-Tahdig, eine Spezialität aus dem Iran. Inspiriert von den kreativen Ideen Yotam Ottolenghis verschmelzen orientalische Aromen mit frischer, leichter Interpretation zu einem Geschmackserlebnis voller Kontraste. Süß, herzhaft, saftig und knusprig zugleich.
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11 Plätze frei |
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| Kursnummer | 262G622421 |
| Beginn | Di., 15.09.2026, um 18:00 Uhr |
| Dauer | 1 Termin |
| Kursort |
E.19 Brückstr. 1, 41460 Neuss Google-Maps-Karte (Barrierefrei zugänglich) |
| Kursleitung |
Mahsa Sadeghi
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| Kursgebühr | 44,40 € (nicht ermäßigbar) |
| Bemerkungen | Bitte bringen Sie Schneidemesser, ein bis zwei Küchenhandtücher, ein Schneidebrett sowie Vorratsdosen für übrig gebliebene Speisen mit. Eine Lebensmittelumlage von 20,00 €/Pers. (nicht ermäßigungsfähig) ist im Entgelt bereits enthalten. |
Kurstermine 1
| Nummer | Datum | Ort |
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| 1 | Dienstag • 15.09.2026 • 18:00 - 21:45 Uhr | E.19 |