Regional, saisonal, international --- vor allem lecker wird's, wenn in der VHS gekocht wird. In der Lehrküche in der VHS Neuss im RomaNEum lernen Sie nicht nur neue Gerichte kennen, sondern erfahren auch Spannendes über die unterschiedlichen Kochtraditionen, über Kulturen und gesunde Ernährung.
Küchen waren schon immer der beste Ort, um gute Gespräche zu führen und neue Menschen kennenzulernen...
Spargel mal anders!
Der Niederrhein ist eines der besten Spargel-Anbaugebiete des Landes. Spargel wird oft verkannt in seiner Vielfalt: Von roh bis asiatisch ist gibt es schier unendliche Zubereitungsmöglichkeiten! Genießen Sie in diesem Kurs u.a.: Salat vom grünen Spargel, Cappuccino von der Spargelsuppe, Spargel „Asiastyle“ (Bio-Huhn), Kokos-Panna-cotta an Erdbeerragout .
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| Kursnummer | 261G622404 |
| Beginn | Mi., 10.06.2026, um 17:30 Uhr |
| Dauer | 1 Termin |
| Kursort |
E.19 Brückstr. 1, 41460 Neuss Google-Maps-Karte (Barrierefrei zugänglich) |
| Kursleitung |
Ottmar Geberbauer
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| Kursgebühr | 52,64 € (nicht ermäßigbar) |
| Bemerkungen | Bitte bringen Sie Schneidemesser, ein bis zwei Küchenhandtücher, ein Schneidebrett sowie Vorratsdosen für übrig gebliebene Speisen mit. Eine Lebensmittelumlage von 18,00 €/Pers. (nicht ermäßigungsfähig) ist im Entgelt bereits enthalten. |
Kurstermine 1
| Nummer | Datum | Ort |
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| 1 | Mittwoch • 10.06.2026 • 17:30 - 21:30 Uhr | E.19 |