Regional, saisonal, international --- vor allem lecker wird's, wenn in der VHS gekocht wird. In der Lehrküche in der VHS Neuss im RomaNEum lernen Sie nicht nur neue Gerichte kennen, sondern erfahren auch Spannendes über die unterschiedlichen Kochtraditionen, über Kulturen und gesunde Ernährung.
Küchen waren schon immer der beste Ort, um gute Gespräche zu führen und neue Menschen kennenzulernen...
Veganuary! – genussvoll, gemeinsam auch für Sehbehinderte geeignet
Sie möchten im Veganuary die vegane Küche entdecken – mit Rezepten, die alltagstauglich sind und wirklich schmecken? In diesem inklusiven Kochkurs kochen wir gemeinsam einfache, abwechslungsreiche Gerichte – Schritt für Schritt erklärt, zum Fühlen, Riechen und Schmecken. Der Kurs ist speziell so konzipiert, dass auch Menschen mit Sehbeeinträchtigung sicher und selbstbestimmt mitkochen können.
Das Menü:
Appetizer:
Selbst gemachte Tortilla Chips mit Erbsen Guacamole
Vorspeise:
Rote Beete, Carpaccio mit Kräutercreme und karamellisiert Walnüssen
Hauptgang:
Süßkartoffeln Gnocchi mit Linsenbolognese
Dessert:
Kirschgranité mit Schokomousse
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9 Plätze frei |
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| Kursnummer | 262G622122 |
| Beginn | Do., 14.01.2027, um 18:00 Uhr |
| Dauer | 1 Termin |
| Kursort |
E.19 Brückstr. 1, 41460 Neuss Google-Maps-Karte (Barrierefrei zugänglich) |
| Kursleitung |
Pia Wächter
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| Kursgebühr | 42,97 € (nicht ermäßigbar) |
| Bemerkungen | Bitte bringen Sie Schneidemesser, ein bis zwei Küchenhandtücher, ein Schneidebrett sowie Vorratsdosen für übrig gebliebene Speisen mit. Eine Lebensmittelumlage von 20,00 €/Pers. (nicht ermäßigungsfähig) ist im Entgelt bereits enthalten. |
Kurstermine 1
| Nummer | Datum | Ort |
|---|---|---|
| 1 | Donnerstag • 14.01.2027 • 18:00 - 21:45 Uhr | E.19 |