Fachbereichsleiterin
Gesundheit und
Ernährung
„ 'Um die wichtigsten Schaltkreise im Gehirn aufzubauen, braucht der Mensch vor allem eins: eigene Körpererfahrung', meint Gerald Hüther. Und dem kann ich nur zustimmen. Bewegung fördert das Entfalten der kognitiven Potentiale und begeistert zunehmend - auch mich."
A622144 Basic Cooking mit dem Profi 4 - Basiswissen Wild
| Beginn | Mi., 11.12.2024, 17:45 - 21:45 Uhr |
| Kursgebühr | 48,98 € (nicht ermäßigbar) |
| Dauer | 1 Termin |
| Status | 
|
| Kursleitung | |
| Bemerkungen | Bitte bringen Sie eine Schürze, ein Küchentuch, einen Behälter für übrig gebliebene Speisen, ein Schneidebrett sowie ein kleines und ein großes Messer mit. Eine Lebensmittelumlage von 25,00 €/Pers. (nicht ermäßigungsfähig) ist im Entgelt bereits enthalten. |
Ein befreundeter Jäger schenk Ihnen eine Wildschweinkeule; Schulter oder Rücken? Wie zerlege ich dieses Stück? Und was mache ich mit den einzelnen Teilen? Darum kümmern wir uns in diesem Kurs. Beim anschließenden Menü wird gemeinsam gespeist und gefachsimpelt.
Sie möchten die Basics des Kochens direkt vom Profi lernen? Dann sind Sie in diesem Kochkurs mit den 5 verschiedenen Einzelterminen genau richtig! Einmal im Monat zeigt Ihnen Alexandre Mathon die Tipps und Tricks mit denen Ihre Menüs gelingen. Natürlich genießen Sie nach jedem Kurstag die jeweils zubereiteten Speisen gemeinsam und tauschen sich fachlich aus.
