Page 180 - VHS-Neuss-Programm 1-2025

Gesundheit und Ernährung

Ernährung

Bewusste Küche

Seminar Kräuter-Salze
Silvia Veronika Kulescha
So. 19.01.2025 Stellen Sie Ihr individuelles
10:30-12:00 Uhr
2 Unterrichtsstd., Kräutersalz her. Sie werden die
verschiedensten Kräuter kennen
VHS im RomaNEum
Brückstr. 1 lernen, über deren Wirkungen
EG, Raum E.19 Kenntnisse erlangen und verschie-

21,26 € dene Kombinationen probieren.
Nr. A622103 Neben der Entdeckung der Kunst
des Würzens kreieren Sie ein
geschmackvolles Mitbringsel aus Foto: Silvia Kulescha
der Küche.
Eine Umlage von 9,00 €/Pers. (nicht ermäßigungsfähig) ist im Entgelt inbe-
griffen. Bitte bringen Sie in Geschirrtuch mit.

Seminar Superfood Sauerkraut
Ottmar Geberbauer
Do. 13.03.2025 Sauerkraut ist ein herrliches Wintergemüse, aus dem wir ein genussvolles
17:30-21:30 Uhr
5,3 Unterrichtsstd., Menü erstellen; bestehend aus Vorspeise, Suppe, Hauptgang....ein Dessert
natürlich auch!
VHS im RomaNEum
Brückstr. 1 Übrigens, wir nutzen kein pasteurisiertes, sondern frisches Kraut. Gerade
EG, Raum E.19 im Winter ist Sauerkraut ein wichtiger Vitamin C-Lieferant. Reich an Milch-
49,64 € säurebakterien (gut für unser Microbiom) und von regionalen Erzeugern.
Nr. B621148 Bitte bringen Sie Schneidemesser, ein bis zwei Küchenhandtücher, ein
Schneidebrett sowie Vorratsdosen für übrig gebliebene Speisen mit. Eine
Lebensmittelumlage von 15,00 €/Pers. (nicht ermäßigungsfähig) ist im
Entgelt bereits enthalten.

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