Page 184 - VHS-Neuss-Programm 1-2025

Gesundheit und Ernährung

Seminar Pflanzliche Brotaufstriche
Veronika Neumann
Mo. 31.03.2025 Die Deutsche Brotkultur mit ihren über 3000 Sorten ist Teil des immateriel-
18:30-20:00 Uhr
1,5 Unterrichtsstd., len Kulturerbes der UNESCO. Und: die meisten von uns essen täglich Brot,
jedoch selten pur. Meist kommt noch irgendetwas "oben drauf". Da pflanzli-
VHS im RomaNEum
Brückstr. 1 che Zutaten einen deutlich kleineren CO2-Fußabdruck haben als tierische
EG, Raum E.19 (wie z. B. Käse), verwenden wir ausschließlich diese für die vielseitigen
14,26 € Aufstriche. Die Teilnehmenden arbeiten parallel mit verschiedenen Rezep-
Nr. B6221150 ten, die anschließend von allen probiert werden.
Bitte bringen Sie das Folgende mit: ein großes Messer, ein Schneidebrett,
eine große Schüssel sowie 3 leere Schraubgläser (je ca. 250 ml), Eine
Umlage von 5,00 €/Pers. (nicht ermäßigungsfähig) ist im Entgelt enthalten.

Kurs Survival Training - Exkursion:
Manuel Euskirchen
Wasser und Nahrung
Sa. 28.06.2025
9:00-16:00 Uhr
8 Unterrichtsstd., Wasser ist für den Körper zum Überleben elementar! Wir erörtern gemein-
mit Pause sam die verschiedenen Möglichkeiten zur Wassergewinnung (Gelände-

Treffpunkt: s. Text struktur nutzen, Sickergrube, Ausschau nach Wasserpflanzen etc.) und
dessen sinnvolle Aufbereitung. Sie erhalten Auskunft über die verschiede-
53,00 € nen Gewässerklassen. In Kleingruppen werden die verschiedenen effek-
Nr. B703486
tiven Wasseraufbereitungsarten praktisch erprobt. Ebenso thematisiert
werden Nahrungsmittel aus der Natur: Was ist sinnvoll, was gefährlich? Mit
diesen Grundlagen zum Überleben in der Natur sind Sie gut gerüstet.
Treffpunkt: Parkplatz Vorster Wald, Linning
Bitte mitbringen: wetterfeste Bekleidung und festes Schuhwerk, ggf.
Wechselbekleidung für den Heimweg, Arbeitshandschuhe, eine Sitzunter-
lage, Getränke, Verpflegung, kleines Erste Hilfe Set (Desinfektion, Pflaster,
Verband), ein Messer mit fester Klinge zum Schnitzen, Block, Bleistift
und Kugelschreiber. Eine Materialumlage von 5,00 Euro/Tn ist im Entgelt
inbegriffen. Der Kurs findet in der Kleingruppe statt. Das Entgelt ist entspre-
chend angepasst.

Unser Veranstaltungs angebot
finden Sie auch im Internet unter
vhs-neuss.de.

184